心脏病专家Sanjay Bhojraj指出，在长达20年的心脏病、血管阻塞和代谢紊乱治疗经验中，他观察到一个关于心血管健康、却鲜少被提及的关键点：即工作结束后，人们如何度过夜晚的时间。他解释说，晚间的选择将直接影响身体是进入修复模式，还是继续处于压力状态。基于此，这位心脏病专家列出了他在晚上7点以后绝对不会做的7件事。

其中第一件事是“深夜进食”。Bhojraj医生解释，人体的代谢功能遵循昼夜节律。到了晚上，胰岛素的敏感度会降低，身体在处理葡萄糖和脂肪的效率也会随之下降。因此，较晚用餐与餐后血糖升高、脂质代谢异常以及炎症信号增加密切相关。研究表明，更早用餐有助于维持更健康的血压和血糖水平。